다이어트 정말 힘들고 어려운 평생의 숙제입니다. 한달동안 몸무게 7kg을 감량했다면 이 다이어트 성공일까요, 실패일까요? 몸이 무리가 가지 않게 한달에 7kg이면 당연히 성공 이겠죠. 하지만 두 달 뒤에 8~10kg이 다시 찌면 이 다이어트는 무슨 의미가 있겠습니까? 오히려 요요현상으로 몸이 더 망가지는 것이 아닐까요? 지금까지 수많은 다이어트 방법이 있었습니다. 이러한 것들이 다 성공적이었다면 이 세상에 비만은 없어졌겠죠. 그렇다면 다이어트를 하되 좀 더 과학적이고, 의학적이고, 영양학적인 다이어트를 해야 하지 않을까요? 간헐적 단식 지금부터 살펴보도록 하겠습니다.
다이어트란?
다이어트가 과연 무엇일까요? 살 빼는 것, 몸무게나 체지방을 줄이는 것, 밥 안 먹고 굶는 것. 이렇게 알고 계실 겁니다. 다이어트란 원래 어휘의 본 뜻은 ‘식단’이라는 말입니다. 특정 목적을 이루기 위해 정해 놓은 식사계획을 말합니다. 흔히 식이요법이라고 하죠. 밥을 안 먹거나, 살을 뺀다는 뜻이 아닙니다. 언제, 어떻게, 무엇을, 얼마만큼 먹을 것인가를 계획하는 것을 식이요법, 다이어트라고 합니다. 이번 기회에 다이어트가 정확하게 무엇을 말하는 지를 정확히 기억해 두시기를 바랍니다.
간헐적 단식 다이어트와 건강에 도움이 된다?
네 사실입니다. 왜 사실인지는 ‘단식’에서 의미를 찾을 수 있습니다. 우리 몸이 위험을 느끼는 두가지 순간이 있습니다. 생명과 직결된 출혈과 영양입니다. 이처럼 생명과 직결된 출혈이 생기거나, 영양이 공급되지 않는다면 우리 몸은 어떤 반응을 보일까요? 우리 몸은 비상사태임을 깨닫고 원래의 상태로 되돌리기 위해서 기존 방법들을 모두 변화시킵니다. 모든 시스템을 변화시켜 비상사태에 대응하게 됩니다.
단식, 영양공급을 극단적으로 중단하는 것을 말하는데요. 간헐적 단식은 다이어트, 식이요법과 단식을 섞은 방법입니다. 간헐적 단식은 의학적으로 영양학적으로 신뢰가 가기 때문에 많은 사람들이 지속적으로 관심을 갖고 있는 것입니다.
간헐적 단식의 방법은?
간헐적 단식을 하는 방법에 대해서는 많은 매체를 통해서 알 수 있을 것입니다. 하지만 간헐적 단식의 원리에 대해서는 제대로 설명하는 곳이 많지 않습니다. 어떤 내용이던 개념과 방법은 다른 내용이기 때문에 구별하여서 기억하시는 것이 좋습니다.
간헐적 단식은 하루에 12~16시간 공복을 유지해야 하는 방법이 있고, 일주일에 연속 이틀 단식을 하는 방법이 있습니다. 특정 시간대에 공복을 유지하고 특정시간대에 식사를 할 수 있는 시간제 다이어트 법이라고도 합니다. 간헐적 단식 원리는 공복 시간을 길게 유지하면서 근력운동을 함께 해주는 것이 핵심 원리입니다.
일반적으로 식사를 한 후에 적정 에너지를 사용하고 남은 에너지는 저장하게 됩니다. 탄수화물은 혈당에 있는 포도당을 글리코겐 형태로 간과 근육에 저장을 합니다. 이렇게 저장하고도 남은 포도당은 지방으로 전환하여 복부에 집중적으로 저장을 하게 됩니다.
우리 몸은 효율적으로 에너지를 사용하기 위해서 먼저 탄수화물을 사용하고 다음에 지방을 에너지원으로 사용합니다. 간헐적 단식은 이 원리를 반대로 적용한 것입니다. 공복시간이 길어지면 우리 몸은 지방을 에너지원으로 사용하기 시작합니다. 기존의 방법을 반대로 사용하여 몸이 변하게 됩니다. 쉽게 이야기하면, 공복시간이 길어지면 우리 몸이 지방을 에너지원으로 사용하여 군살이 빠지고, 혈중 중성지방 변화가 나타나게 됩니다. 가급적이면 공복 시간을 길게 유지하기 위해서 12시간이나 16시간을 단식을 하게 됩니다.
좀 더 효과적인 방법은?
공복시에 근력 운동을 하는 것입니다. 공복 근력 운동 목적은 두 가지가 있습니다. 첫 번째로는 근육 분해를 막기 위해서입니다. 공복이 길어지면 우리 몸은 근육을 분해해서 에너지 원으로 활용하려고 하기 때문에 근육 운동을 해주어야 합니다. 두 번째로는 지방을 계속적으로 태우기 위해서 근력 운동을 권장하는 것입니다. 간헐적 단식의 핵심은 여기에 있습니다. 단순히 간헐적 단식만 하시기 보다는 근력 운동을 같이 함으로써 훨씬 더 큰 효과를 보실 수 있습니다.
간헐적 단식의 방법은 아주 간단합니다. 크게 두가지 형태로 많이 들 활용하고 있습니다. 첫 번째 방법은 16:8 방법입니다. 16:8은 16시간 공복을 유지한 후에 8시간 안에 밥을 먹는 것입니다. 두 번째로는 5:2 방법입니다. 5:2 방법은 5일간 일반적인 식사를 하신 후에 2일간 공복을 유지하는 것입니다.
공복 유지시에는 물은 드셔도 되지만 차와 음료는 안됩니다. 필요 이상의 다른 작용들이 일어날 수 있기 때문에 차와 음료는 피하시는 것이 좋습니다. 간헐적 단식 중에는 혈압약이나 당뇨약을 드시는 분들은 약을 드셔도 됩니다. 간헐적 단식을 하시면서 혈압이나 혈당이 조절이 되시면 주치의와 상담하셔서 약을 줄이시거나 끊으실 수도 있습니다.
간헐적 단식 후에 좋아지는 것들
간헐적 단식으로 우리 몸에는 많은 긍정적인 변화들이 생기게 됩니다. 첫 번째로는 체지방, 군살, 뱃살이 줄어 듭니다. 그로 인해서 대사성 질환이 줄어 성인병 예방에 도움이 되며, 심혈관 계통 질환이 개선됩니다. 염증 수치도 현저히 저하됩니다. 12~16시간 정도 공복을 유지하다 보니 소화기 계통 질환도 감소합니다. 그리고 인슐린 저항성이 줄어 당뇨에 도움을 줍니다. 하지만 제1형 당뇨는 저혈당이 올 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 인슐린 약이나 주사를 처방받으신 분들은 간헐적 단식을 하시기 전에 반드시 주치의와 먼저 상담을 하셔야 합니다. 그리고 당뇨의 경우는 제2형 당뇨, 인슐린 비의존형 당뇨일 경우 간헐적 단식이 도움이 된다는 뜻이지 모든 당뇨에 좋은 것은 아니므로 꼭 기억하시를 바랍니다.
간헐적 단식의 주의사항
첫 번째, 인슐린 의존형, 제1형 당뇨뿐만 아니라 일반인에 경우도 저혈당이 급격하게 올 수 있으니 주의가 필요합니다. 두 번째, 단식 중 근력운동이 좋지만 활성산소도 많이 만들어지기 때문에 식사하실 때에는 꼭 항산화 식품을 꼭 같이 섭취해 주셔야 합니다. 마지막으로는 단식 후 식사를 할 때에는 고탄수화물, 과식, 폭식을 피하셔야 합니다. 가급적이면 완전 단백질 식품을 많이 섭취하셔야 합니다. 지방도 필수지방산이 많이 함유된 불포화지방산 중심을 섭취를 하시면 좋습니다.
글을 마치며
어떠한 다이어트 방법도 마찬가지입니다. 하다가 중단하면 반드시 요요현상이 옵니다. 간헐적 단식도 예외가 될 수는 없습니다. 다이어트는 평생토록 꾸준히 할 수 있는 방법을 찾아서 해야 합니다. 한달에 10kg 감량 후 요요.. 이런 다이어트는 의미가 없습니다. 과학적이고 의학적이고 영양학적 근거를 갖고 있다는 간헐적 다이어트 또한 중간에 중단되면 의미가 없다는 것을 꼭 기억하시길 바랍니다. 간헐적 단식에 대해서 이야기해 보았는데 도움이 많이 되셨나 모르겠습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~!!
'우파파 건강팁' 카테고리의 다른 글
| 잇몸병, 잇몸질환에 관한 A to Z!! (7) | 2022.05.10 |
|---|---|
| 현대인의 고질병 잇몸 병, 잇몸 질환!! (5) | 2022.05.09 |
| 신장이 안 좋으면 나타나는 증상 (4) | 2022.05.07 |
| 10분 산책, 비타민보다 더 피로를 풀어주는 저녁 습관입니다. (6) | 2022.05.06 |
| 만성염증에 좋은 음식 추천해 드립니다 (7) | 2022.05.05 |
댓글