요소회로1 비필수 아미노산 2편 "단백질" (Protein) #4 안녕하세요. 유익한 건강정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅에서 비필수 아미노산의 내용이 길어져 2편으로 나누어 발행하도록 하였습니다. 이번은 비필수 아미노산 2편으로 나머지 아미노산 들에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 비필수 아미노산의 종류와 기능 7. 아르지닌, 아르기닌(arginine, Arg): E. 슐체와 E. 스타이거에 의하여 백화시킨 루피누스(콩의 일종)의 싹튼 것으로부터 단리 되었습니다. 그 질산염이 은(argent)처럼 흰색을 띠어 아르지닌이라고 명명되었습니다. L-아르지닌은 단백질을 구성하는 아미노산의 하나로 존재하는데, 어류의 정자에 존재하는 단백질 프로타민에 속합니다. 청어, 연어 등에서는 구성하는 아미니노산의 약 70%가 아르지닌이며, 식물 종자 속에는 유리 상태로 .. 2022. 2. 11. 이전 1 다음
