비필수아미노산3 비필수 아미노산 2편 "단백질" (Protein) #4 안녕하세요. 유익한 건강정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅에서 비필수 아미노산의 내용이 길어져 2편으로 나누어 발행하도록 하였습니다. 이번은 비필수 아미노산 2편으로 나머지 아미노산 들에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 비필수 아미노산의 종류와 기능 7. 아르지닌, 아르기닌(arginine, Arg): E. 슐체와 E. 스타이거에 의하여 백화시킨 루피누스(콩의 일종)의 싹튼 것으로부터 단리 되었습니다. 그 질산염이 은(argent)처럼 흰색을 띠어 아르지닌이라고 명명되었습니다. L-아르지닌은 단백질을 구성하는 아미노산의 하나로 존재하는데, 어류의 정자에 존재하는 단백질 프로타민에 속합니다. 청어, 연어 등에서는 구성하는 아미니노산의 약 70%가 아르지닌이며, 식물 종자 속에는 유리 상태로 .. 2022. 2. 11. 비필수 아미노산 1편 "단백질" (Protein) #3 안녕하세요. 유익한 건강정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅에서 단백질의 기본 구성단위인 아미노산 중 우리의 몸에서 합성이 되지 않아서 음식으로 섭취해 줘야 하는 필수 아미노산에 대하여 알아보았는데요. 오늘은 우리몸에서 합성이 되는 비필수 아미노산 대해 상세히 알아 보도록 하겠습니다. 비필수 아미노산(non-essential amino acid)이란? 비필수 아미노산은 총 20개의 아미노산중 필수 아미노산 9가지를 제외한 11가지의 아미노산을 말하며, 몸 안에서 생성되어 따로 섭취할 필요가 없는 아미노산을 말합니다. 하지만 필수 아미노산과 비필수 아미노산은 모두 우리의 몸에서 중요한 역할을 합니다. 이중 조건부 필수 아미노산이 존재하는데, 부상당하거나, 아프거나, 수술후와 같은 건강 상태,.. 2022. 2. 10. 우리 몸의 바탕을 이루는 성분 "단백질" (Protein) #1 안녕하세요. 유익한 건강 정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅까지 미네랄과 비타민의 모든 것에 대해 알아보았는데요. 오늘은 우리 몸의 골격, 뼈대 등 바탕을 이루는 성분, "단백질"에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 단백질이란? 인간을 포함한 모든 생물은 단백질 성분의 근육과 골격의 지지를 받는 구조로 이루어져 있습니다. 그만큼 단백질은 모든 생물체에 중요한 비중을 차지한다는 의미입니다. 단백질은 신체 구성에 가장 기본 단위이며, 고분자 유기 물질 또는, 흰지질이라고도 합니다. 단백질 영어명 프로틴(protein)은 단어는 그리스어 proteios '제1 성질', proteis '중요한 것', protos '첫 번째'에서 유래되었습니다. 단백질의 한자어는 독일어 아이바스슈토프(Eiweißst.. 2022. 2. 8. 이전 1 다음
