필수아미노산3 비필수 아미노산 1편 "단백질" (Protein) #3 안녕하세요. 유익한 건강정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅에서 단백질의 기본 구성단위인 아미노산 중 우리의 몸에서 합성이 되지 않아서 음식으로 섭취해 줘야 하는 필수 아미노산에 대하여 알아보았는데요. 오늘은 우리몸에서 합성이 되는 비필수 아미노산 대해 상세히 알아 보도록 하겠습니다. 비필수 아미노산(non-essential amino acid)이란? 비필수 아미노산은 총 20개의 아미노산중 필수 아미노산 9가지를 제외한 11가지의 아미노산을 말하며, 몸 안에서 생성되어 따로 섭취할 필요가 없는 아미노산을 말합니다. 하지만 필수 아미노산과 비필수 아미노산은 모두 우리의 몸에서 중요한 역할을 합니다. 이중 조건부 필수 아미노산이 존재하는데, 부상당하거나, 아프거나, 수술후와 같은 건강 상태,.. 2022. 2. 10. 필수 아미노산 "단백질" (Protein) #2 안녕하세요. 유익한 건강정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 시간 단백질의 구조와 기능에 대해서 알아보았습니다. 오늘은 필수 아미노산에 대하여 상세히 알아보도록 하겠습니다. 필수 아미노산(Essential amino acids)이란? 체내에서 합성되지 않거나 합성되더라도 소량 합성되므로 그 양이 적어 생리 기능의 역할을 하기 어렵기 때문에 반드시 음식으로부터 공급해야만 하는 아미노산을 필수 아미노산이라고 합니다. 우리가 먹는 단백질이 모두 우리 몸에 흡수되는 것은 아닙니다. 닭 가슴살을 많이 먹은 만큼 같은 양의 단백질을 섭취했다고는 할 수 없습니다. 단백질에 생합성에 아미노산 20가지가 모두 필요하기 때문에 이중 한 가지라도 결핍되거나 공급이 부족하면 단백질 생합성이 어렵게 됩니다. 단백질은 아.. 2022. 2. 9. 우리 몸의 바탕을 이루는 성분 "단백질" (Protein) #1 안녕하세요. 유익한 건강 정보를 전달해 드리는 '우파파'입니다. 지난 포스팅까지 미네랄과 비타민의 모든 것에 대해 알아보았는데요. 오늘은 우리 몸의 골격, 뼈대 등 바탕을 이루는 성분, "단백질"에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 단백질이란? 인간을 포함한 모든 생물은 단백질 성분의 근육과 골격의 지지를 받는 구조로 이루어져 있습니다. 그만큼 단백질은 모든 생물체에 중요한 비중을 차지한다는 의미입니다. 단백질은 신체 구성에 가장 기본 단위이며, 고분자 유기 물질 또는, 흰지질이라고도 합니다. 단백질 영어명 프로틴(protein)은 단어는 그리스어 proteios '제1 성질', proteis '중요한 것', protos '첫 번째'에서 유래되었습니다. 단백질의 한자어는 독일어 아이바스슈토프(Eiweißst.. 2022. 2. 8. 이전 1 다음
